蒸籠里鋪在箅子上的布.蒸鏝頭、包子時(shí),直接放在箅子上鏝頭和包子的底部就會粘在箅子上,有了籠布就可以避免。注:用籠布時(shí),要先把籠布打濕。
該食品墊可用于接觸食品加工的所有領(lǐng)域,如蒸煮用墊(籠墊)、食品速凍用墊,食品輸送帶等,此外,還可以做高級防滑墊用,如餐桌用防滑墊、杯墊、地毯防滑墊等。
使用方法
使用前應(yīng)先用開水漂洗,可加入少量洗滌劑,晾干后放入托盤即可。
注意事項(xiàng)
該食品墊使用800小時(shí)后會輕微的變黃,此為材料吸附油脂所致,不影響正常使用。
高級食品墊與傳統(tǒng)食品墊對比表
墊子類型
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衛(wèi)生情況
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是否刷油
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清洗難度
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使用時(shí)間
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出現(xiàn)的問題
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草墊
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短期達(dá)標(biāo)
長期不達(dá)標(biāo)
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是
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難
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90-120天
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手工編織 供貨不穩(wěn)
長期使用會繁殖細(xì)菌
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棉布
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同上
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否
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較易
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4-7次
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壽命過短
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PP無紡布
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難以達(dá)標(biāo)
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否
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易
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一次性
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高溫蒸煮內(nèi)部的有
毒小分子會析出
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塑料籠墊
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難以達(dá)標(biāo)
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否
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易
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300天
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高溫蒸煮內(nèi)部的有
毒小分子會析出
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高級食品墊
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達(dá)標(biāo)
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否
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易
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700天
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無
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