新型蒸墊 性能特點
本產(chǎn)品是用食品級硅膠注壓成型的,具有耐溫、強度大、無毒無害,質(zhì)量輕、便于清洗、生產(chǎn)效率高,廣泛用于食品蒸煮加工行業(yè),是理想的面點蒸柜、蒸盤、蒸籠的輔助用品。
本產(chǎn)品具有優(yōu)異的耐溫性能、不黏性及生理惰性,采用食品級硅膠(Food Grade Silicone)具有不粘油污、易清潔、強度高、耐摩擦、可反復使用等優(yōu)異性能。
本產(chǎn)品應用于醒發(fā)及速凍環(huán)境下,溫度范圍在-40℃~150℃,
本產(chǎn)品在使用前應先用開水漂洗,可加入少量洗滌劑,晾干或烘干后才能放入托盤;在擺放包點前,若膠墊表面沒有水滴,就不會出現(xiàn)粘包現(xiàn)象。
關于蒸包墊若干疑問系統(tǒng)解答
蒸包墊所使用的溫度范圍在零下40度至零上150度(醒發(fā)、速凍環(huán)境下使用)。
蒸包墊在使用前,應先用開水漂洗,可加入少量(綠色食品標志的)洗滌劑,晾干后才能放入托盤;若蒸包墊擺放包點前表面沒有水滴,不會出現(xiàn)粘包現(xiàn)象。
蒸包墊使用食品安全材料,無毒性,漂洗后氣味消失。
蒸包完后,包墊上有少少面糊,在清潔過程中,將包墊丟入專用池中浸泡,同時加入(綠色食品標志的)洗滌劑清洗、晾干即可(切忌用金屬類工具洗刷,以免影響包墊的壽命期)。
傳統(tǒng)蒸包時,盤子底部需刷油及放墊紙,使用該包墊可不刷油及放墊紙,更重要的是蒸出來包的底部不會發(fā)硬,柔軟舒口。
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