硅膠蒸籠墊安全成隱患？食品行業(yè)轉(zhuǎn)型新契機(jī)
每天早上一籠包子，一碗熱湯已經(jīng)成為了全國民眾的主要飲食習(xí)慣，細(xì)心的很多市民會發(fā)現(xiàn)，越來越多的包子鋪已經(jīng)不在使用傳統(tǒng)的草墊，竹墊，墊布了，取而代之的是一種外觀類似塑料的硅膠墊。
因此，很多市民會擔(dān)心，使用這樣的硅膠墊安全嗎？加熱后，會不會對食品的安全產(chǎn)生不良影響、會不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)?
相關(guān)專家表示，硅膠具有穩(wěn)定性，可以在-60℃至250℃之間保持穩(wěn)定，除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。蒸包子的溫度大約在100℃，應(yīng)該是沒有問題的。但是硅膠墊屬于加工品，不好確定其成分完全是硅膠還是加了其他化學(xué)物質(zhì)，因此最好確定這種硅膠墊具有“QS”標(biāo)志。
另外在淘寶上搜索時會發(fā)現(xiàn)，很多硅膠蒸籠墊低至2，3元，高至幾十元，幾百元；我們在這里體別提醒大家，在購買硅膠蒸籠墊時，一定要商家提供相應(yīng)產(chǎn)品的檢驗報告，和衛(wèi)生檢測證明。避免在購買時貪圖便宜導(dǎo)致購買到劣質(zhì)的硅膠墊，影響到食品的衛(wèi)生，安全。導(dǎo)致消費者正常的權(quán)益收到侵害。

另外，我們也呼吁相關(guān)部門盡快明確管理職責(zé)，對市場中偽劣的硅膠蒸籠墊進(jìn)行查處。營造良好的市場環(huán)境和消費環(huán)境。
同時，由于硅膠蒸籠墊目前行業(yè)并五相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，我們也會積極，努力的去今早完善，配合相關(guān)的國家權(quán)威部分出臺行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。今早的讓消費者可以放心的購買，使用硅膠蒸籠墊。